גרעיני אגוז זהב

הכן גרעיני אגוז, זרעי שומשום לבנים, זרעי שומשום שחורים, תאריכים אדומים, קמח דל גלוטן וחלבוני ביצה. הצעדים הם כדלקמן:

עושה בלילה: קוצצים את גרעיני האגוז ואז מערבבים אותם באופן שווה עם זרעי שומשום לבנים, זרעי שומשום שחורים, תאריכים אדומים קצוצים, קמח דל גלוטן וחלבוני ביצה. הוסף כמות מתאימה של סוכר לפי הטעם בהתאם למצב לייצור בלילה עבה יחסית.

אפיית ביסקוויטים: השתמש בתבניות כדי להפוך את הבלילה לביסקוויטים עגולים קטנים ולהניח אותם על מגש אפייה. מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים כ 20 דקות עד שהמשטח זהוב ופריך. חותכים אותם לחתיכות לאחר הקירור.

מכינים גרעיני אגוז, ביצי ברווז, סוכר חום, יין אורז צהוב ומיץ ג'ינג'ר. הצעדים הספציפיים הם כדלקמן:

ערבוב מרכיבים: קוצצים את גרעיני האגוז ומערבבים אותם באופן שווה עם ביצי ברווז, סוכר חום, יין אורז צהוב ומיץ ג'ינג'ר. אתה יכול להוסיף כמות מתאימה של מים חמים בעת ערבוב כדי להפוך את תערובת הביצים לרכה.

אידוי העוגה: שופכים את התערובת לקיטור ומאדים אותה על אש נמוכה כ- 30 דקות עד שתערובת הביצים מתמצתת. אחרי שהעוגה מאודת, מפזרים עליה סוכר חום ופרעיני אגוז קצוצים, טופחים עליהם בעדינות כדי לגרום להם לספוג את הטעם, ואז נותנים לה להתקרר לפני האכילה.

הכן גרעיני אגוז ותאריכים סיניים. להלן השלבים:

אפיית אגוזי מלך: הכניסו את גרעיני האגוז לתנור שחומם מראש ל -150 מעלות ואופים במשך 20 דקות. ואז הוצא אותם ותן להם להתקרר לשימוש מאוחר יותר.

עטיפת אגוזי מלך: הכן תאריכים סיניים, הסר את הבורות, עטוף את גרעיני האגוז בין שתי חתיכות של תאריכים סיניים ואז מגלגלים אותם שטוחים.

אפייה שוב: הכניסו את עוגת הג'וג'ובה המגלגלת ועוגת האגוז לתנור שחומם מראש ל -150 מעלות ואופים 15 דקות עד שהמשטח יזהיר. חותכים אותו לחתיכות לאחר הקירור ואחסנו אותו במיכל אטום במקרר.