אוכל אורגני נקרא גם מזון אקולוגי או ביולוגי. אוכל אורגני הוא מונח אחיד יחסית למזון טבעי נטול זיהום בעולם. אגוזי מלך אורגניים מגיעים בדרך כלל ממערכות ייצור חקלאיות אורגניות, ייצרו ומעובדות על פי דרישות הייצור החקלאי האורגני הבינלאומי ותקנים תואמים, ומוסמכים על ידי סוכנויות רלוונטיות כמזון אורגני ונטול זיהום.
אנרגיה 627 קקאל, חלבון 14.9 גרם, שומן 58.8 גרם, פחמימות 19.1 גרם, ליקופן 1 0 2.6 מיקרו -גרם, סיבים תזונתיים 9.5 גרם, ויטמין A 5 מיקרוגרם, 15 מ"ג, 15 מ"ג ', 15 מ"ג', 15 מ"ג '. ניאצין 0.9 מ"ג, ויטמין C 1 מ"ג, ויטמין E 43.21 מ"ג, סידן 56 מ"ג, זרחן 294 מ"ג, אשלגן 385 מ"ג, נתרן 6.4 מ"ג, יוד 10.4 מיקרוגרם, מגנזיום 131 מ"ג, ברזל 2.7 מ"ג, אבץ 2.17 מ"ג, סלניום. מ"ג.