שיטות השימור הטובות ביותר לאגוזי מלך טריים בפגזים כוללות אחסון בקירור, אחסון מיובש בשמש ואריזות ואקום.
Storage Storage : הכניסו את אגוזי המלך הטריים לשקית אטומה, גצו את האוויר ככל האפשר ואז הכניסו אותם למקרר. סביבת הטמפרטורה הנמוכה יכולה לעכב ביעילות את החמצון וההידרדרות של אגוזי מלך, ובדרך כלל לשמור עליהם רעננים במשך כחודש.
Storage Storage מיובש : הניחו את אגוזי המלך הטריים במקום שטוף שמש לייבוש עד שהקליפה יבשה והמרקם הופך להיות קשה. שיטה זו יכולה לא רק להסיר לחות ולמנוע הידרדרות, אלא גם לשמר אגוזי מלך במשך זמן רב, אלא שהטעם עשוי להשתנות.
אריזות VACUUM : השתמש בטכנולוגיית אריזת ואקום כדי להכניס אגוזי מלך טריים לשקית ואקום ולהכלול אוויר כדי להשיג את מטרת האחסון לטווח הארוך. שיטה זו יכולה לבודד ביעילות את האוויר, למנוע חמצון והידרדרות, ולהשמור על נקי והיגייני.
אחסון אטום : הכניסו את אגוזי המלך הטריים בבקבוק זכוכית, שפכו כמות מתאימה של שמן אכיל (כמו שמן זית, שמן בוטנים וכו '), כמות השמן צריכה לכסות את פני האגוזים, ואז לאטום את פה הבקבוק ולאחסן אותו במקום קריר ומאוורר. שיטה זו יכולה לעכב את החמצון וההידרדרות של אגוזי מלך, לשמור עליהם לחים ולגרום להם לטעום טעימים יותר.
