הזמן שלוקח לאפות אגוזי מלך מופגזים בטיגון אוויר הוא בדרך כלל 5 עד 10 דקות. ניתן להתאים את הזמן הספציפי בהתאם לגודל האגוזים ועובי העור. לדוגמה, ניתן להגדיר את הטיגון האוויר ל -160 מעלות ולאפות במשך 10 דקות. שיטות מסוימות קובעות גם את הטמפרטורה ל -170 מעלות ואפות למשך 7 דקות.
בנוסף, שיטות מסוימות מגדירות את הטמפרטורה ל -150 מעלות ואפות למשך 6 דקות.
בנוסף, ניתן לכוונן את הטמפרטורה והזמן לפי הצורך בתהליך האפייה כדי להבטיח שאגוזי המלך אפויים פריכים ולא נשרפים. לאחר האפייה, נותנים לאגוזי המלך להתקרר מעט לפני האכילה, כך שקל יותר לקלף.